Besan Ki Sabji Recipe in Hindi 2023 - Vo Truong Toan High School

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क्या आप अपने घर पर लाजवाब और बहुत न What’s wrong with you? What’s happening, what’s happening, what’s happening? इस पोस्ट में, आप घर पर बहुत स्वादिस्ट और परफेक् ट बेसन की सब्जी बनाने की अक बहुत ही और सरल र ेसिपी देखेंगे जिसकी मदद से आप भी बहुत स्वादिस ् ट बेसन की सब्जी बना पायेगे। तो बिना कोई समय बर्बाद किये बेसन की सब्जी बनान े की रेसिपी को शुरू करते है।

Besan Ki Sabji Recipe

In this article, we are going to prepare a melt-in-your-mouth chickpea flour curry in a different way. Let’s tell Besan ki Sabji recipe in Hindi. Which looks 10 times more delicious and wonderful than any vegetable paneer. We are going to make this vegetable with simple homemade spices and fewer vegetables. Which you will easily find in your kitchen.

In addition, this vegetable is very easy to prepare. So, anyone after reading our recipe will be able to prepare delicious chickpea flour curry very easily. Preparing besan ki sabji is very simple. Today we will explain to you how to make besan ki sabji so that you can make it at home and have delicious besan ki sabji.

Besan Ki Sabji Recipe Overview

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Besan Ki Sabji Recipe in English

To make Besan Cheela Sabzi, first put chickpea flour in a bowl. After that, combine some salt, carom seeds and red chili powder. After that, add water to the chickpea flour dough to make it ready. Now, coat a non-stick pan or tawa with some oil. Pour the gram flour mixture into the hot pan and spread it like cheela. After that, drizzle oil on the top layer, turn it over and cook the cheese on both sides until golden brown. Similarly, make cheela with the entire gram flour batter and place it on a separate plate. Using a knife, cut the cheelas into pieces once they have cooled.

Now, fill a wok with two tablespoons of oil and heat it over gas. Add finely chopped cumin, asafoetida and green chillies to the hot oil and fry for 30 seconds. Grate the ginger and then mince the garlic. Add turmeric, coriander powder and red chilli powder when ginger and garlic turn golden brown. Mix water into the spices when they start to dry out while frying. Stop using the gas after that. Your delicious dinner or cheela sabzi at lunch time is ready. Before serving, decorate with green coriander leaves.

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Besan Ki Sabji Recipe Ingredients

बेसन – 1 second
पानी
खाना पकाने का तेल – 2 बड़े चम्मच
लहसुन का पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच
टमाटर – 2 पीसी
प्याज – 2 पीसी
हरी मिर्च – 2 पीसी
अदरक – 1 second
जीरा – 1/2 टेबल स्पून
हींग – 1/4 of छोटी चम्मच
नमक स्वादानुसार
हल्दी पाउडर – 1 छोटा चम्मच
धनिया – 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
कसूरी मेथी – 1/2 छोटा चम्मच

बेसन चीला सब्जी बनाने की विधि

बेसन चीला सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्त न में बेसन डाल दें. उसके बाद उसमें लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन और थोड़ ा सा नमक मिक्स कर दें. इसके बाद पानी डालकर बेसन का घोल तैयार कर लें. अब ऎ ल डाल दें. जब पैन गर्म हो जाए तो उस पर बेसन का घोल डालकर ची ले की तरह फैला दें. See More ओर से चीले को गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लें. इहे ं अलग प्लेट में रख लें. जब चीले ठंडे हो जाएं तो चाकू की मदद से उनके टुक ड़े कर लें.अब एक कड़ाही लें और उसमें 2 टेबल स्पून तेल डालकर गैस पर गर्म करने के लिए रख दें. जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें जीरा, हींग और बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालकर 30 सेकंड तक फ्राई करें. इसके बाद इसमें अदरक कद्दूकस और लहसुन काटकर डा लदें. जब अदरक और लहसुन ब्राउन हो जाए तो उसमें लाल मिर ्च पाउडर, धनिया पाउडर और हल्दी डालकर अच्छी तरह से मिला लें.

Besan Ki Sabji Recipe FAQs

What are you doing?

मूंग, चना, तुअर, उड़द, मसूर या राजमा आदि को अपने मनपसंद अंदाज में बना सकते हैं। चाहें तो इसे रोटी की जगह चावल या बाफले के साथ ख ाएं। घर में सब्जी न हो तो यह पोषण और स्वाद के हिसाब स े बेहतर विकल्प है।

बेसन में क्या क्या डालता?

बेसन क्या है, लगभग हर कोई इस बारे में जानतtric See More म आटा होता है, जिसे छिलका रहित चने की दाल को पीस क र बनाया जाता है। इसे कच्चे चने या फिर भुने हुए चने से बनाया जाता है। भारतीय उपमहाद्वीप में इसे कई नामों से जाना जा ता है।

What’s up with you?

कंटोला में एक-दो नहीं बल्कि अनेक प्रकार के पोष क तत्व पाए जाते हैं. More information जी कहते हैं. नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी 2 े मुताबिक कं टोला में क्रूड प्रोटीन, प्रोटीन, फै ट, क्रूड फाइड र, कार्बोहाइड्रेट, पोटैशियम, सोडिय म, कैल्शियम जैसे कई पोषक मौजूद होते हैं.